La cuisine Thai

cuisine Thailandaise pour les enfants

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Découvrir la cuisine thaïlandaise

Un vrai régal de saveurs exotiques…

Reconnue dans le monde entier, délicate et variée, la cuisine thaïlandaise est l’une des plus raffinées au monde. Vous allez vous régaler ! Les mets Thaïlandais sont une explosion de saveurs. Les Thaïlandais mangent à toutes heures de la journée et n’importe où. C’est une nourriture fraiche, parfumée et parfois épicée qui se compose essentiellement d’ingrédients tels que le curry, la menthe, la citronnelle, la coriandre ou encore le basilic rouge. Vous ne pourrez plus jamais vous en passer !

Cuisine Thailandaise pour les enfants

La nourriture thaïe est délicieuse mais souvent épicée. Il vous faudra juste commander des plats non épicés, il suffit de le préciser à la commande.(aujourd’hui la plupart des restaurants, dans les lieux touristiques…, ont pris l’habitude de ne pas trop épicé leurs plats.) 
Les enfants aiment bien les brochettes au “Satay” (sauce cacahuètes), le riz ou les fameuses “Pad Thai”, plat très complet pour eux.
Attendez-vous à ce que les serveurs(ses) s’extasient sur vos enfants, les portent, jouent avec eux, profitez-en pour avoir un échange interculturel !

Des plats très variés

Si vous êtes déjà allés en Thaïlande, vous allez tout de suite comprendre de quoi nous parlons… Nous avons envie de partager avec vous ce bonheur absolu qu’est la cuisine Thaïe. Le riz  et les pâtes demeurent  la base de l’alimentation, mais une vaste palette de viandes, de fruits de mer, d’aromates en tous genres lui apporte d’innombrables et subtiles saveurs. C’est une cuisine raffiné autant pour ses saveurs que pour sa présentation.

Il existe de nombreuses écoles et cours… la cuisine Thailandaise pour les enfants c’est possible ! N’hésitez pas à aller voir dans notre e-book spécial enfant, on leur donne de bonnes adresses !

Les Marchés en Thailande

Les marchés thaïlandais sont une véritable institution. Ils en existent de très nombreux, diurnes et nocturnes, sur l’eau,  des immenses, des spécialisés. Dans tous les cas, c’est une expérience unique en son genre et surtout à ne pas rater ! Lire notre article complet sur les marchés de Bangkok.

Manger des insectes en Thaïlande

“Vous reprendrez bien un petit ver ?”
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Les pays asiatiques et africains sont les pionniers de  la consommation d’insectes. Croyez-le ou non, un paquet de chips a beaucoup en commun avec une portion d’insectes bien frits. 
Ils sont à la fois savoureux, gras, pas cher. Mais les insectes frits ont certainement un avantage sur les chips, à la fois en termes de valeur nutritive et d’élément exotique. Et si vous n’avez pas trouvé un insecte qui vous convient, vous n’aurez que l’embarras du choix dans les nombreux marchés Thaïlandais qui en proposent.

Les insectes frits sont également vendus dans des charrettes à roues que vous trouverez dans les rues de Bangkok. (par exemple dans le quartier de Khao San Road). Sauterelles, vers de bambou, des vers  à soie, des grillons, des fourmis, des reines de charançons et des scorpions.
Le «menu» est en fonction de la saison Alors que les vers à soie et les grillons sont disponibles toute l’année, les scorpions sont considérés comme rare, car ils ne sont pas faciles à trouver et nécessitent un effort de collaboration avec les fournisseurs de l’Isan (est de la Thaïlande).

La cuisine Thailandaise pour les enfants …c’est toute une aventure ! Bon appétit !

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Peut-on consommer des glaçons ?

Nous ne pouvons parler que de notre expérience personnelle. Nous avons consommé de nombreux glaçons sans jamais être malade. On vous proposera toujours de l’eau en bouteille, ne buvez pas d’eau en carafe, ne buvez pas l’eau du robinet. Il est dit qu’à Bangkok l’eau est potable. C’est sûrement vrai mais mieux vaut s’abstenir à notre avis.

Conseils Pratiques

  • Conseils pratiques pour préparer votre voyage en Thailande en famille
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2018-10-06T15:00:09+00:00